菠萝蜜怎么剥皮最快最简单（带你了解水果百科，今日推荐菠萝蜜）

100次浏览发布时间：2024-11-09 10:18:34

菠萝蜜：美味与知识的宝库

新鲜的黄色菠萝蜜fresh Yellow jackfruit

一、基本信息

应季月份：菠萝蜜通常在 6 月至 11 月间成熟，这个时候的菠萝蜜最为甜美。
产地分布：原产于热带亚洲的印度，现在在全球热带地区广泛种植，如中国、印度、中南半岛等地。

菠萝蜜果肉

二、挑选技巧

观察外观：成熟的菠萝蜜呈现金黄色，外皮完整，“小钉”或“刺”较多，小黑点较少。表皮微微裂开且散发浓郁香味的菠萝蜜更佳。
感受质地：成熟的菠萝蜜“钉”的末梢较为柔和。
嗅闻气味：香气浓郁的菠萝蜜通常更成熟。

成熟菠萝蜜去皮热带水果新鲜从菠萝蜜树，菠萝蜜在白色盘子上，树叶在木制背景

三、食用方法

成熟水果菠萝蜜，泰国Jackfruit, ripe fruit, Thailand

去皮取肉：将菠萝蜜横向切开，去除中间的白色部分和须。然后，就可以轻松取出黄色的果肉了。
盐水浸泡：食用前，将果肉浸泡在淡盐水中几分钟，可提升口感。
品尝果肉：去除果核后，尽情享受菠萝蜜的甜美果肉吧！

四、存储技巧

完整菠萝蜜：如果切面较小，可以用保鲜膜包好，放在通风处保存。
剩余果肉：将果肉取出，去除果核，保持干燥并存放在保鲜盒中，然后放入冰箱冷藏。

玻璃盘子上新鲜甜美的菠萝蜜片。多汁成熟的菠萝蜜Fresh sweet jackfruit

五、营养价值与功效

丰富营养：菠萝蜜富含大量碳水化合物、果糖、蛋白质、淀粉和各种维生素等营养成分。
养生功效：具有补中益气、和胃、通乳等功效，对身体有益。
补充能量：提供能量，帮助维持身体正常运作。
促进消化：菠萝蛋白酶和膳食纤维有助于消化。

六、食用禁忌

蜂蜜与菠萝蜜：两者同食可能导致身体不适，应避免同时食用。
茶与菠萝蜜：茶的寒性可能与菠萝蜜相冲突，影响消化。
糖尿病患者：由于菠萝蜜含糖量较高，糖尿病人需谨慎食用。

木底上碟子里装着的蜜饯菠萝蜜果肉

七、更多了解

别名：波罗蜜、苞萝、树菠萝等。
来源：起源于印度，现已在许多热带地区广泛栽培。

白色盘子上的新鲜菠萝蜜片。甜黄色菠萝蜜成熟。素食、素食、生食。异国热带水果

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