100次浏览 发布时间：2023-07-12 09:04:08
【材料】
蛋黄2个，糖粉50克，玉米淀粉20克，全脂牛奶250克，香草精几滴
【制作过程】
1、2个鸡蛋分出蛋黄到一个干净的、无水无油的碗中，放入糖粉50克。
2、用手动打蛋器搅拌均匀，搅匀后的蛋黄液变得浓稠。
3、放入20克的玉米淀粉，继续用手抽搅拌均匀。
4、分4~5次加入牛奶搅匀，每加一次牛奶搅匀后，再放入牛奶搅拌。
5、牛奶全部加完后，滴入几滴香草精，目的是去鸡蛋的腥味。
6、搅匀的蛋黄糊要过一下筛，去掉里面的小颗粒，否则加热的时候会变成小疙瘩，影响口感。
7、蛋奶液放入小奶锅中，小火慢熬，用很小的火，燃气灶最小的一圈，而且要不停的搅拌，避免蛋奶液结块。
8、当蛋奶液越来越浓稠的时候，换成蛋抽快速搅拌，一直搅拌到蛋奶液变的非常浓稠，不流动的糊糊状态，这个时候要尝一下有没有生粉的味道，若没有生粉的味道即可关火。
9、小奶锅整个蹲入凉水盆中，继续搅拌让蛋奶糊降温，这样还可以避免蛋奶糊表面结皮。
10、彻底凉透之后，装入容器中，冰箱冷藏保存，自己做的没有任何添加剂，不能保存很久，最好是现吃现做。
小贴士：
1、 这是基础的蛋黄酱，与其他酱料调配后，可以拌沙拉、涂抹面包，自制的蛋黄酱不可久放，务必放冰箱冷藏保存。
2、 这款蛋黄酱是无油的，非常健康，不用担心吃了会发胖。
枇杷与什么嫁接
枇杷树可以嫁接到以下几种植物上：枇杷树本株：使用同科同属的同一种植物进行嫁接，成功几率几乎百分之百。温悖树：与枇杷树关系较亲密，嫁接后果实质量更好，成熟时间较早。石楠树：嫁接后能提高果实产量，且有些品种的石楠树具有观赏价值。桃子树：嫁接后会使果实口感更为甜美。苹果树：虽然不属于蔷薇科，但与枇杷树有较
2025-01-24 08:46:23
亚麻什么风格
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外什么内什么颜色好看
关于“外什么内什么颜色好看”的问题，以下是一些建议：外墙涂料颜色选择外墙大面积应用涂料时，应避免采用过纯的颜色，如纯白、纯黄等，而应以选用复色为主。确定外墙涂层的颜色时，不仅要考虑当前颜色，还要适当考虑长期效果，如不同色系的颜色耐久性、耐沾污性等。外套和内搭的配色外素内彩：最常见的秋冬外套颜色是黑色
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为什么我的麦没有声音
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佳能60d什么镜头好
对于佳能60D相机，以下是一些建议的镜头搭配：18-135mm适用场景：旅行、家庭记录、日常拍摄等。优点：焦段实用，涵盖了广角到长焦，适合多种拍摄需求，且价格适中。50mm 1.8适用场景：人像、静物、微距等。优点：大光圈（f/1.8），背景虚化效果好，适合低光环境和需要突出主体的拍摄。18-200
2025-01-24 08:42:24