当前位置: 首页 常识

平菇配什么菜炒最好 ?鸡蛋和平菇绝配!

100次浏览     发布时间:2024-11-23 08:34:58    


今天和平菇搭配的是鸡蛋,鸡蛋中含有丰富的卵磷脂,脑磷脂,铁,蛋白质和“记忆元素——胆碱”,这些物质都是健脑补脑的一把好手,理论上来说鸡蛋的补脑效果比核桃,牛奶要强很多哦!今天这道平菇炒鸡蛋做法分享给大家。

——平菇炒鸡蛋——

食材准备:平菇,鸡蛋4个,红小米椒5个,葱蒜,青蒜3根,生抽,蚝油,食用油,食盐

第一步:新鲜的平菇掰开后撕成小块,而后放入盆中加入一勺干淀粉,适量的食用盐,加入清水搅拌均匀浸泡15分钟,而后用清水淘洗干净备用。

第二步:锅里烧开水,将洗净的平菇下锅焯烫3分钟,捞出后过凉水冷却,再挤干水分放一边备用。

第三步:炒菜用到的小料很简单,红小米椒5个左右切成小圈,葱蒜切碎,再来3根青蒜切成小段备用。

第四步:准备鸡蛋4个充分地打散,而后倒入热油锅中炒熟炒香,而后盛出备用。

第五步:锅里留底油烧热,先把小米椒圈,葱蒜下入锅中炒出香味,接着倒入平菇开大火翻炒均匀。

第六步:倒入事先炒熟的鸡蛋,沿着锅边淋入一圈生抽,撒入食盐和少许蚝油,继续保持大火快速翻炒均匀。

第七步:最后一步,将切好的青蒜下锅,翻炒均匀后出香味就可以出锅了,记住青蒜一定不要长时间翻炒。

平菇滑嫩入味,鸡蛋鲜香,配上最后的一把青蒜提味,整道菜瞬间提升一个层次,这样炒着吃,比单纯只吃核桃补脑更有益!

相关文章

  • 螃蟹爪为什么不开花

    蟹爪兰不开花的原因可能有以下几点:光照不足:蟹爪兰需要充足的光照来进行光合作用和花芽分化。如果光照不足,会影响其正常的光周期感应,从而导致不开花。温度不适宜:蟹爪兰适宜的生长温度为15-25℃,过冷或过热都可能导致花芽形成受阻。冬季应保持在10℃以上,避免寒冷导致植株休眠或冻害。养分不足或不均衡:蟹

    2025-01-24 22:42:17
  • 草绳什么时候绕树干

    草绳绕树干通常是在 过冬的时候进行,主要目的是 保湿和防寒防冻,以提高苗木的成活率。

    2025-01-24 22:40:22
  • 家装衣柜用什么板

    在家装衣柜的制作中,有多种板材可以选择,每种板材都有其独特的优点和适用场景。以下是几种常见的板材类型及其特点:密度板(中纤板)特点:密度板由粉末状的木质纤维经高温压制成型,表面平整度好,质软耐冲击,强度较高,易于加工和上漆。但它的防水性能较差,容易膨胀和变形。适用场景:适合制作吸塑板、烤漆板等,不适

    2025-01-24 22:38:23
  • 呢大衣为什么粘毛

    呢大衣粘毛的原因主要有以下几点:静电作用:冬季天气干燥,容易产生静电,导致衣服上容易沾染头发、动物体毛等。布料材质:呢大衣的面料通常含有动物纤维,如羊毛,这些纤维在干燥环境下容易产生静电,从而吸附毛发和灰尘。摩擦导致:穿着呢大衣时,衣物之间或衣物与身体之间的摩擦也会产生静电,进一步导致粘毛现象。为了

    2025-01-24 22:35:23
  • 梁是房子什么地方

    梁在房子中是指 房子的水平承重构件,主要用于支撑房顶和传递荷载。梁可以按照不同的结构工程属性和功能进行分类,具体包括:结构梁:如基础地梁和框架梁,这些梁与柱子和承重墙等竖向构件一起构成空间结构体系,起到主要的承重作用。构造梁:如圈梁、过梁和连系梁,这些梁主要用于抗裂、抗震和稳定等构造性作用。框架梁:

    2025-01-24 22:33:23