饭店的监管涉及多个部门,具体如下:食品药品监督管理局:负责饭店的食品卫生安全,对餐饮原料采购、食品加工、餐饮服务等过程进行监督。市场监督管理局:在机构改革后,市场监督管理局负责监管市场,包括餐饮经营许可证的审批和核发,餐饮营业场所的消防、安全等条件审查,以及对餐饮经营行为的监督检查。税务局:负责饭店
餐饮业的营业范围是 广泛且多样的,涵盖了从传统的中餐、西餐到各种特色小吃等多个范畴。具体来说,餐饮业的经营范围主要包括:肉类及蔬菜制品:包括各种肉类食品和蔬菜及其他可食用的园艺产品。面类及谷类制品:包括各种来自植物内的食品和调味佐料。餐饮服务:包括餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂、集体用餐配送单位