当前位置: 首页 碧螺春

碧螺春

  • 绿茶是指什么茶 2025-01-22 22:59:17

    绿茶是指 采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶叶。绿茶是中国的主要茶类之一,其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,因此得名。绿茶的加工主要包括以下几个步骤:杀青:通过高温处理鲜叶,杀死其中的氧化酶,防止茶叶发酵,从而保持茶叶的绿色。揉捻:使茶叶形成卷曲的形态,有利于茶