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乌冬面牛肉的做法大全, 杂蔬牛肉炒乌冬面

100次浏览     发布时间:2023-04-09 16:12:28    


用料

  • 乌冬面 200克
  • 牛肉 100克
  • 胡萝卜 半根
  • 青椒 1个
  • 杏鲍菇 1根
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 淀粉 适量
  • 香油 适量

做法步骤

1、准备材料如图。

2、将各种配菜切丝,牛肉切丝加入适量淀粉和香油拌匀。

3、乌冬面煮2分钟后捞出沥干水份备用。

4、热锅倒油烧至八成热。

5、放入牛肉快速翻炒变色断生。

6、放入胡萝卜和杏鲍菇翻炒30秒。

7、放入乌冬面翻炒30秒。

8、倒入适量生抽翻炒10秒。

9、放入适量蚝油翻炒10秒。

10、放入青椒翻炒30秒。

11、放入盐翻炒30秒即可出锅。

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