100次浏览 发布时间：2025-01-24 10:16:13
茴香豆是 浙江绍兴的传统小吃，也被称为蚕豆、佛豆、罗汉豆或槐豆。它是以干蚕豆为主要原料，通过加水、茴香、八角、桂皮、酱油、盐等调料煮制而成。茴香豆的味道五香馥郁，咸而透鲜，回味微甘，且价格低廉，深受当地人喜爱。
蚕豆本身是一种营养丰富的植物，含有多种营养成分和食疗价值。中医认为，蚕豆性平，味甘、微辛，归脾、胃经，具有利尿、止血、健脾利湿、补中益气、暖胃和脏腑、涩精实肠、补肾等功效，适用于心脏病、肾炎水肿和高血压等病症。
茴香豆的制作方法相对简单，但需要一定的技巧。首先，将干蚕豆浸泡沥干水分，然后加入适量的水和其他调料，用急火煮约15分钟，直到豆皮起皱、中间凹陷。接着，加入茴香、桂皮、食盐（或酱油）和食用山萘，再用文火慢煮，使调味品充分渗透到豆肉中。待水分基本煮干后，离火揭盖冷却即可。制作完成的茴香豆表皮起皱呈青黄色，豆肉熟而不腐、软而不烂，口感软糯，满口生津，五香馥郁。
茴香豆不仅美味可口，而且具有多种健康益处。它富含碳水化合物、优质蛋白质、磷脂、丙氨酸和酪氨酸，有助于肾脏健康、减肥和消水肿。此外，茴香豆还具有健脾利湿、健肾涩精的作用，是一种经济实惠、健康有益的地方小吃。
总的来说，茴香豆是浙江绍兴地区的特色传统小吃，以其独特的口感和丰富的营养成分而广受喜爱。如果你有机会品尝，不妨尝试一下这道地道的美食。
韩式汗蒸是什么
韩式汗蒸是一种 利用红外线反射原理加热使人出汗的疗法。它主要是通过将黄泥和各种石头加温，让人或坐或躺，从而在汗蒸过程中吸收加热后的特殊材料，如红外线、负离子、亚离子和矿物元素，以代谢皮肤有害物质，提高肌肤弹性，促进全身血液循环和新陈代谢。具体来说，韩式汗蒸具有以下功效：祛风散寒：通过加热和远红外线的
2025-01-24 13:44:53
驼色代表什么
驼色是一种 经典且百搭的颜色，它既有温暖的质感，又不失高级感。驼色源自骆驼、沙漠、泥土与岩石，自然质朴且不张扬，稳健可靠，是搭配的最佳基调。驼色与纯洁的白色搭配，需留意不可过亮，带有温润质感的米白色、珍珠白与驼色相得益彰。此外，驼色与卡其色（一种浅黄棕色，通常与军用装备有关）也常见搭配，给人一种经典
2025-01-24 12:28:53
风雨花是什么花
风雨花，也被称为风雨草，是一种 风雨指示植物。它属于石蒜科葱莲属，是一种多年生草本植物。风雨花的特点是在风雨来临前含苞待放，风雨到来时迅速开放，风雨过后色彩更加绚丽耀眼。其花朵形状类似水仙，有六条长着丁字形花药的雄蕊，盛开时犹如细长的点燃的蜡条，熠熠生辉。风雨花原产于非洲中南部、墨西哥南部至危地马拉
2025-01-24 11:42:14
除了甲醛还有什么
除了甲醛，装修污染中还存在以下几种有害气体：苯：苯是一种无色且具有特殊香味的挥发性有机化合物，主要来源于油漆、涂料、胶粘剂、防水材料等。苯对人体有严重的毒性，短时间内吸入高浓度苯可导致头晕、头痛、恶心、胸闷、乏力、意识模糊，严重者甚至可能导致昏迷及呼吸循环衰竭而死亡。长期接触苯还会破坏人体血液系统，
2025-01-24 11:19:53
什么是茴香豆
茴香豆是 浙江绍兴的传统小吃，也被称为蚕豆、佛豆、罗汉豆或槐豆。它是以干蚕豆为主要原料，通过加水、茴香、八角、桂皮、酱油、盐等调料煮制而成。茴香豆的味道五香馥郁，咸而透鲜，回味微甘，且价格低廉，深受当地人喜爱。蚕豆本身是一种营养丰富的植物，含有多种营养成分和食疗价值。中医认为，蚕豆性平，味甘、微辛，
2025-01-24 10:16:13