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4月25日，一场聚焦东西部战略合作、推动地方特色生态农业市场化的产业盛会——东西部协作盐津乌骨鸡生态产业推介会在重庆两江宴会中心隆重举行。
此次推介会由云南盐津县委县政府主办，上海市农业科学院、中国亚洲经济发展协会协办，重庆市农业产业化协会、重庆MBA企业家联合会、百年传奇食品集团、云南禾玖农业发展有限公司联合承办。来自上海、北京、云南、重庆等地的政府机关、科研单位、商会、协会，及食品、餐饮、供应链系统等500余人参加了会议。
推进地方特色产业市场化、科技化
据悉，此次推介会旨在持续推进云南盐津乌骨鸡及云南有机竹笋等地方特色产业发展，推进云南盐津乌骨鸡与上海农业科学院科研成果的转化落地，促进国家地理标志区域品牌和特色生态农产品的产业化、市场化、科技化，进一步拓展盐津乌骨鸡的知名度和销售渠道，推动盐津乌骨鸡产业向更大区域、更高维度辐射和发展。
近年来，盐津县委、县政府高度重视盐津乌骨鸡产业的发展，将其作为“一县一业”推动农业产业结构调整、促进农民增收致富的重要支柱产业来抓。通过加大政策扶持力度、加强科技研发投入、培育龙头企业等措施，盐津乌骨鸡产业得到了快速发展。2024年末，全县乌骨鸡存栏量达到138.5万只，年出栏量达到288万只，综合产值达到6.05亿元。
中共重庆市委农业农村工作委员会副书记陈勇在致辞中表达了对远道而来的嘉宾们的欢迎，强调了东西部协作对于推动区域经济发展、助力乡村振兴的重要意义。他表示，重庆市农业农村委将全力支持盐津乌骨鸡、云南有机竹笋等生态特色产品在重庆市场的推广与发展。
盐津县人大常委会主任、县乌骨鸡产业发展专项组组长严巨奎详细介绍了盐津乌骨鸡的独特魅力、发展现状、发展前景等，邀请企业家、投资者到盐津考察、投资、共谋发展。
上海市农业科学院副院长赵志辉、中国亚洲经济发展协会常务副会长祖青云对盐津乌骨鸡产业的发展均给予了高度评价，并表达了对未来合作的支持与规划。
会上，重庆市农业产业化协会执行会长龚伟、中外人文交流（重庆）综合服务平台总干事谢世波等多位嘉宾共同探讨了生态农产品的发展路径与市场前景。
饮山泉、食药草的乌骨鸡独具魅力
“饮山泉、食药草、树上栖、林下跑，盐津乌鸡不得了……”
盐津乌骨鸡因起源并主产于云南省盐津县而得名。据介绍，作为“云南省六大名鸡”之一的盐津乌骨鸡，被誉为“天下乌鸡王 盐津黑凤凰”，以优美外形、乌黑的骨骼和鲜嫩多汁的肉质而闻名。盐津乌骨鸡是在盐津特有的温暖湿润、绿水青山的自然生态环境中，经过长期自然选育和精心饲养而形成的乌骨鸡珍禽品种，乌皮、乌肉、乌骨、内脏均呈乌黑色为显著特征，集味美、营养于一体。
其肉质中富含多种营养成分，具有高蛋白质、高肌酐酸、高黑色素、高硒元素和低脂肪的“四高一低”的显著特点，曾获“国家地理标志证明商标”“农产品地理标志”“全国名特优新农产品”等称号。
在推介活动现场，主办方设置了乌骨鸡产品展示区，详细介绍盐津乌骨鸡的历史渊源、品种特点以及养殖环境等，嘉宾在参观的同时，也现场品鉴、感受了盐津乌骨鸡鲜美的口感和丰富的营养价值。
“黑凤凰”飞出乡村振兴路
活动现场，盐津县人民政府与上海本草优禽生物科技有限公司、上海农业科学院与云南禾玖农业发展有限公司、中国联合国采购优质生态产品重庆总部基地与重庆本物生态农业发展有限公司、上合组织国家多功能经贸平台爱农工作委员会与重庆本物生态农业发展有限公司等单位签署了多项合作协议，涉及项目投资、产业服务、战略合作等多个领域。
据悉，本次推介会达成战略合作单位7对，签署盐津乌骨鸡、乌鸡蛋、百年传奇有机竹笋等特色农产品采购合同十余份，合同金额超过3亿元，其中盐津乌骨鸡签约量超过82万只。
百年传奇食品科技集团董事长田磊福、云南禾玖农业发展有限公司与重庆本物生态农业发展有限公司董事长山夫等企业家分别介绍了各自企业在生态产业方面的探索与实践，展示了企业在推动绿色发展、助力乡村振兴方面的积极贡献。
盐津县相关负责人表示，本次推介会不仅为盐津乌骨鸡、云南有机竹笋等特色生态农产品搭建了展示与交流的平台，为盐津农业产业的发展注入了新的活力，也为东西部协作提供了新的契机与动力。未来，各方将继续深化合作，共同推动特色生态农产品的市场化、品牌化进程，共同书写乡村振兴与区域经济发展的新篇章！
上游新闻 周静蓝
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