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小小“青团”竟能把人送进医院?这些人群食用需注意

0次浏览     发布时间:2025-04-04 11:23:00    

今天(4月4日)是清明节,祭祖、踏青、品寒食是清明传统民俗。作为清明节的代表食物,青团成为不少人近期餐桌上的“顶流”。

芒果味、抹茶味、蜂蜜燕麦、鲜花牛奶

……

五花八门的青团让人食欲大开

然而,近日

杭州的沈女士(化名)

却因吃青团把自己吃进了医院

“狂炫”各种口味青团

女子确诊急性胰腺炎

清明节前,杭州萧山的沈女士把每种口味的青团都吃了个遍,结果引发腹痛。

起初她以为是胃痛,直到在杭州市萧山区第二人民医院检查后才得知患上了急性胰腺炎,而且是高脂血症性急性胰腺炎,不得不住院三天。

医生解释,新式青团的馅料大多比传统青团更加高脂高糖,大量进食会导致血脂,尤其是甘油三酯急性增高,极易诱发急性胰腺炎。

急性胰腺炎

发病急、进展快、并发症多

如病情严重或治疗不当

可能会危及生命

浙江省人民医院副院长、胃肠胰外科主任医师涂建锋介绍,急性胰腺炎是一种常见的急腹症,约20%的患者可能发展为重症急性胰腺炎,死亡率高达20%~30%,且可并发胰腺脓肿、假性囊肿、胰瘘、糖尿病等并发症。

急性胰腺炎的常见症状

腹痛:多表现为进食后不久突发持续性上腹部疼痛,甚至如刀割般绞痛,常向背部放射。 老年人腹痛发作时往往不剧烈,因此若老人出现腹部胀满、恶心呕吐等症状时,应提高警惕并及时就医。

恶心、呕吐及腹胀:多在起病后出现,可频繁发作,且呕吐后腹痛、腹胀不会缓解。

发热:多有中度以上发热,持续3-5天。若胰腺发生坏死,则可能出现高热。

如何应对急性胰腺炎?

应急处理需注意

停止进食:患者应立即停止进食,防止胰液分泌量增多,加重病情。

及时就医:急性胰腺炎是一种急危重症,需专业医生进行诊断和治疗。一旦发现相关症状,应立即就医。

缓解疼痛:帮助患者处于仰卧体位,双腿屈曲,减轻疼痛。

注意!当疼痛难忍时,切勿揉肚子,更不能吃止痛药。揉肚子可能促使炎症扩散、加重病情。服用麻醉性止痛药会掩盖腹痛症状,给医生的诊断增加困难。

保持呼吸道通畅:呕吐频繁者应注意保持呼吸道通畅,防止误吸。

补液防脱水:急性胰腺炎患者常因呕吐、禁食等原因导致体液丢失过多,可给予补液、电解质平衡、维持酸碱平衡等治疗。

哪些因素易诱发?

急性胰腺炎的发生与多种因素有关,其中不良生活习惯是主要诱因之一。高脂饮食、暴饮暴食、长期饮酒等都会增加患急性胰腺炎的风险。

此外,胆道疾病、代谢障碍、感染等也可能导致急性胰腺炎的发生。因此,既往有过胰腺炎、胆囊炎、胆结石、高脂血症的患者是高危易感人群。

该如何健康享用青团

从而避免急性胰腺炎的发生?

记住这4点

健康享美味

适量食用

青团通常高脂高糖,过多食用会刺激胃酸过度分泌,老人及肠胃病患者不宜多食。

选择馅料

糖尿病患者和高血脂人群应避免含糖量高或脂肪含量高的馅料,如豆沙、枣泥、咸蛋黄肉松等。

注意食用时间

糯米不易消化,晚上食用可能加重胃肠道负担。

特殊人群要小心

胰腺炎、胃炎、胆囊炎、胆结石等患者以及胃肠功能敏感人群应谨慎食用青团,以免加重病情或引起不适。

幼儿需在家长看护下食用,谨防噎食。如不慎噎住,应立即采取海姆立克急救法进行处置。

如何正确使用海姆立克急救法?

1.“剪刀、石头、布”口诀

剪刀:两个手指并拢,放在肚脐上方两横指的位置。

石头:一手握拳,放在剪刀上方停住。

布:另一只手变成布包住拳头,快速向内、向上冲击上腹部,直到异物排出。

2.针对肥胖者和孕妇

采用胸部冲击法。施救者站在患者背后,双臂从患者腋窝下环抱其胸部,右手握拳置于患者胸骨中部,另一手握紧此拳向后冲击数次,直至异物咳出。

急性胰腺炎早期症状

易与普通消化道疾病混淆

部分患者觉得忍忍就过去了

导致延误病情 危及生命

因此一旦出现

上腹部持续性剧痛

伴有恶心、呕吐、发热等症状

应立即就医

来源: 国家应急广播

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